目前，粗粮逐渐被面粉和大米所取代，饮食也在细化。尤其是相当一部分独生子女，糖果、巧克力等含糖量不断偏高的零食，更容易形成“酸性体质”。因此，在现代生活条件下，我们不应该忽视对儿童自闭症的预防。婴儿要尽量母乳喂养，因为母乳中含有丰富的碱性矿物质，有利于孩子智力的发育。大一点的孩子应该少吃糖，多吃蔬菜、水果、杂粮等“碱性食物”。

 

　　童年正处于成长和发展的关键阶段。吃太多酸性食物的孩子会逐渐出现一系列症状——手脚冰凉，容易感冒，皮肤抵抗力下降，哭闹频繁，免疫功能下降。严重者会影响脑功能——钾、钠、钙、锌等基本矿物离子是大脑发育和维持脑功能所必需的物质。如果摄入量过少，会导致思维障碍，从而有助于儿童自闭症的发生和发展。

 

　　现代生活中，人们的餐桌大多是高脂肪、高糖、高蛋白的“营养”和“精细”食物，而蔬菜、杂粮等“粗粮”却很少。研究表明，高脂肪、高糖和动物性食物中的磷、硫、氯等容易在人体内形成酸性物质，因此有人称这些食物为“酸性食物”。蔬菜、水果、杂粮等食物富含钾、钠、钙、镁，在人体内呈碱性。这些食物被称为“碱性食物”。注意饮食的“酸碱平衡”，有利于体内pH值的相对稳定，协调各种代谢功能，进而保持身心健康。