宽敞的煮酒房有著一个大锅子，上面严严实实地盖著大木盖，煮酒的材料就在锅里蒸腾著。
大木盖中央有一处镂空，接了一个高高的木桶，由锅里蒸出来的水气升到木桶上，凝成珠，聚成酒水，又从木桶身上横插的一根小竹简里漏出来，一滴一滴地滴到—旁地上接著的木桶里。
周围忙碌到满头大汗的伙计，有的给炉里添柴，有的检查出酒情况，有的煮酒，
空气里，酒的香味浓厚，把柴火味、人汗味掩盖住；尽避房子里闷热，但仍令人感到醺醺然，仿佛已品尝到酒美好的味道。
「公子，原来酒是这样制成的！」第一次见识到煮酒过程的阮露，感到新奇地说。
尚鹏笑了，看著小路充满惊奇的大眼楮，缓缓地道：「这是米酒的制法，但现在还不算真正的完成，还要酿一段时间。而葡萄酒等其他的酒，又有另外的作法。