喜鹊之门开幕了，身为经营管理人兼面包师傅，同时还开烘焙教室，开店初期，麦元其心无旁鹜把整副心思都放在店里。
为了让每天出炉的面包达到他的标准，在品质稳定下来之前，他每天起大早在烘焙厨房坐镇，盯著发酵的面团、盯著熬煮的酱料和馅料、盯著出炉的面包直到推出厨房。
每天下午还有他和其他烘焙师傅的教学课程，一开幕预约就爆满排到两个月后。
喜鹊之门除了指定单元教学，麦元其还在二楼设置出租的烘焙教室，让来旅游的情侣、亲子、朋友随时都能够在店里购买材料做甜点，看著影片玩烘焙乐，度过一个美好的假期。
烘焙名人山中开店，成为另类景点，从早到晚店里挤得水泄不通，露天咖啡区天天坐满了人。
不知不觉，微凉的秋风吹起了，山间提早感受到凉意。