「嗯，口感和味道都与四姑做的不一样，你是如何料理的？」
袁哆略笑道：「其实也不难，关键是要将燕窝用温热堿水泡发开，口感才会比较好。然后把发好的燕窝置于碗内，再将肉菜及调料排好，淋上高汤，放在笼屉内以大火蒸一到两个时辰即可。」
「听起来确实不难。」老夫人对身边的丁妈等说：「你们也该学学。」
厨娘们笑著点头，她又对冷漠地坐在桌子边盯著燕窝看的长孙说：「广儿也来尝尝，这可是美味呢！难怪申儿、欣儿成天惦著要到这儿来用膳。」
袁咚咚笑著说：「老夫人喜欢吃就多吃点吧，大少爷已经说过不想吃这该死的燕窝，您还是别劝他了。」
「是吗？」老夫人惊讶地抬头，用丝绢擦拭著嘴角，对长孙说：「广儿，你不要被四姑上次的做法影响了，那是四姑头一次见到燕窝这东西，自然下知道该如何烹制，